Die Wirkung des Holunders ist ein faszinierendes Thema, das sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Kräuterkunde eine bedeutende Rolle spielt. Holunder, vor allem der Schwarze Holunder, ist in vielen Teilen Europas weit verbreitet und wird schon seit Jahrhunderten genutzt. Die Pflanze hat nicht nur eine reiche Geschichte, sondern auch eine Vielzahl an Anwendungen, die von der Herstellung von Sirup und Gelee bis hin zu medizinischen Anwendungen reichen. Die Blüten und Beeren des Holunders sind bekannt für ihren charakteristischen Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile. In der Naturheilkunde wird Holunder häufig zur Unterstützung des Immunsystems, zur Linderung von Erkältungs- und Grippeerkrankungen sowie zur Förderung der allgemeinen Gesundheit eingesetzt. Die…