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Lebensmittelhersteller versuchen dringend, Zutaten zu reduzieren
In den letzten Jahren haben immer mehr Lebensmittelunternehmen begonnen, Produkte mit weniger Zutaten anzubieten. Diese Marketingstrategie spielt auf das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Ernährung und die Besorgnis über die Inhaltsstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln an. Doch trotz der attraktiven Präsentation solcher Produkte bleibt die Frage, ob weniger Zutaten tatsächlich gleichbedeutend mit gesünderer Ernährung sind. Ein Grund für den Trend hin zu Produkten mit weniger Zutaten ist das zunehmende Interesse der Verbraucher an Transparenz und Nachhaltigkeit. Viele Menschen möchten genau wissen, was sie essen, und vermeiden künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und andere chemische Verbindungen, die in traditionellen verarbeiteten Lebensmitteln häufig vorkommen. Lebensmittelhersteller reagieren auf diese Nachfrage, indem sie ihre Rezepturen überdenken…
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