Olivenblätter, die Blätter des Olivenbaums (Olea europaea), sind nicht nur ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Landschaft, sondern haben auch eine lange Geschichte in der traditionellen Medizin und als Heilpflanze. In den letzten Jahren hat sich das Interesse an Olivenblattee als gesundheitsförderndes Getränk erheblich gesteigert. Die Blätter der Olive enthalten eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen, darunter Polyphenole, Flavonoide und Oleuropein, die für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Die Verwendung von Olivenblättern reicht bis in die Antike zurück, als sie nicht nur zur Herstellung von Tee, sondern auch zur Heilung von verschiedenen Beschwerden verwendet wurden. In der modernen Zeit hat die wissenschaftliche Forschung begonnen, die Wirkungen und Vorteile von Olivenblattee genauer…